Вкусни домашни бухтички

   Добро утро на всички! 

Нека денят остане така слънчев, както е и тази сутрин.

Днес ще ви предложа едни много вкусни бухтички и се надявам да ги
изпробвате още този уикенд ;-) Успешен и усмихнат ден!

Бухти (от тетрадката на баба Вили)

Продукти:   3 яйца

                      1 ч.ч. кисело мляко

                      1 ч.л. хлебна сода

                      2 ч.ч. брашно

                      2 ванилии 

                      и захар на вкус  (аз сложих 1/2 ч.ч. захар)

Приготвяне на бухтичките (или на малките мекички):  

Първо угасяте содата в киселото мляко - тоест слагате 1 ч.л. сода в 1 ч.ч. кисело мляко и просто леко разбърквате. Оставяте на страна за 2 минутки.

След това в дълбок съд разбърквате всико + киселото мляко, в което е содата.

Оформяте на топка и на набрашнен плот месите още малко. 
Тестото трябва да прилича на тесто за пица.

Върху набрашнен плот се разточва тънко тесто. С помощта на кафеена чашка се изрязват малки кръгчета. Пържат се на силен огън и се поръсват с пудра захар.

Да ви е сладко ;-)